Receta de Pollo a la naranja

Ingredientes pollo a la naranja

pollo a la naranja

  • 4 Pechugas de pollo.
  • Zumo / jugo de naranja (4 naranjas).
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 1 zanahoria mediana.
  • 1 cucharada de az├║car.
  • 2 cucharadas de maicena.
  • 2 cebollas.
  • 2 tomates.
  • 2 dientes de ajo.
  • ┬╝ de litro de caldo de pollo o agua.
  • Vinagre.
  • Aceite de oliva.
  • Hojas de laurel, tomillo o romero.
  • Pimienta y sal marina al gusto.

Importante: esta es la versi├│n de la receta internacional y tambi├ęn la que se cocina en Espa├▒a, pero tambi├ęn te puede interesar:

pollo a la naranja receta mexicana  receta mexicana

 

pollo a la naranja receta peruana receta peruana

 

pollo a la naranja receta colombiana receta Colombia

C├│mo hacer Pollo a la naranja

Es una receta f├ícil de preparar, asequible al bolsillo y que puede tambi├ęn ser cocida al horno. Es importante tener todos nuestros ingredientes listos antes de comenzar a prepararla para que de esta manera logremos hacer todo m├ís r├ípido y evitemos cualquier clase de inconvenientes en la preparaci├│n.

  1. Preparamos la salsa. Para ello, exprimiremos las naranjas en un bol hondo, en donde añadiremos el caldo del pollo o agua, la salsa de soja, los dientes de ajo picados, un chorrito de vinagre, azúcar, el tomate y la zanahoria picada en pequeños trozos, la maicena que espesará la salsa en la cocción de la misma, la sal, las hojas de laurel, tomillo o romero a gusto.
  2. En un sart├ęn a fuego medio, a├▒adimos un poco de nuestro aceite de oliva. Cuando est├ę caliente a├▒adiremos la cebolla picada muy finamente y la moveremos constantemente durante cinco minutos con una cuchara de madera.
  3. Aderezamos con sal y pimienta nuestras piezas de pollo para sumergirlas en nuestra sart├ęn. Subiremos la potencia del fuego y mezclaremos con la cebolla para luego sellarlos por un par de minutos.
  4. Hecho esto, a├▒adimos la salsa que preparamos al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara. La salsa ira reduci├ęndose un poco mientras tambi├ęn se va espesando por el efecto de la maicena.
  5. Al encontrar la consistencia espesa deseada, culminamos sirviendo nuestro pollo a la naranja, que bien  puede ser acompañado con arroz o patatas.

Esta receta tambi├ęn se puede acompa├▒ar con ralladura de la cascara de naranja para acentuar el sabor. As├ş como puede ser bien complementada al servirse con una ensalada o arroz blanco hervido que combina genial como se puede apreciar en la foto.


Otras recetas de Pollo a la Naranja

Pollo a la naranja Thermomix

Para ahorrarte tiempo y dinero te traemos una receta de pollo a la naranja Thermomix, la cu├íl te ser├í muy f├ícil de realizar y que tambi├ęn te ser├í beneficiosa para la salud por las propiedades que incorpora en tu dieta la vitamina C.

Ingredientes del Pollo a la Naranja Thermomix

pollo a la naranja thermomix

  • 2 pechugas de pollo rebanada en cubos de 3 cent├şmetros.
  • 1 naranja grande.
  • 1 patata grande.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 cucharadas de brandy.
  • 20 ml de aceite de oliva.
  • Sal marina.
  • Pimienta.
  • Opcional: s├ęsamo y cebollino al final para decorar.

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Pollo a la naranja al horno

El pollo a la naranja al horno es una sencilla receta que podremos preparar y degustar en cualquier ├ępoca del a├▒o. Aunque parezca dif├şcil de creer es una receta que al horno no tiene mayor dificultad y en la que podremos deleitarnos de las maravillosas propiedades que posee la vitamina C presente en esta fruta.

Ingredientes pollo a la naranja al horno

Pollo a la naranja al horno

  • 1 pollo
  • 6 naranjas.
  • 4 patatas medianas.
  • Opcional: pimientos rojos y amarillos.
  • hierbas Arom├íticas.
  • Aceite.
  • Sal marina.
  • Pimienta.

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Pollo a la naranja chino

Es una receta muy f├ícil de realizar en la cual podremos experimentar adentrarnos un poco en la gastronom├şa asi├ítica con ingredientes f├íciles de conseguir. Con el pollo a la naranja chino disfrutaremos del sabor c├ştrico o dulce que le dar├ín nuestras naranjas a la receta, adem├ís de incorporar Vitamina C que mejorara nuestro sistema inmunol├│gico.

Ingredientes de pollo a la naranja chino

pollo a la naranja chino

  • 1,5 libras de pechugas de pollo (unos 800 gramos).
  • 1 taza de maicena blanca sin sabor.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de aceite vegetal de su preferencia.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 taza de jugo de naranja natural.
  • ┬Ż taza de az├║car morena.
  • 1 cucharada de ralladura de naranja.
  • 1 cucharada de ralladura de jengibre.
  • 1 cucharada de ralladura de ajo.
  • 2 cucharadas de salsa de soya.
  • 1 cucharadita de pimiento rojo picado.
  • Sal, pimienta y ajo al gusto.

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Pollo a la naranja fácil

En esta oportunidad nos aventuraremos a probar el gustoso sabor del pollo acompañado de la vitamina C que nos ofrecen nuestras naranjas. Debemos de saber que el origen de este manjar es asiático y aunque muchos puedan creer que tiene cierto grado de dificultad cocinar al horno pollo a la naranja fácil. En esta fácil receta demostraremos que es una muy buena forma de comenzarnos a aventurar en la cocina al horno.

Ingredientes del pollo a la naranja fácil

pollo a la naranja facil

  • 1 pollo entero cortado en piezas.
  • 3 cucharadas de romero fresco picado.
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida.
  • ┬╝ de una taza con cebollines picados.
  • ┬Ż litro de jugo/zumo de naranja natural.
  • Aceite de oliva.
  • Sal marina.

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Pollo a la naranja receta colombiana

En esta receta degustaremos el delicioso sabor de piezas de pollo con el sabor caracter├şstico de la naranja al estilo de como se hace en Colombia.

El pollo a la naranja receta colombiana nos brindara todos los beneficios del acido asc├│rbico o que es mejor conocido como la vitamina C, la cual contribuye en el sistema inmunol├│gico y en la absorci├│n del hierro. La podremos ingerir en altas cantidades ya que podr├şamos expulsarla con facilidad a trav├ęs de la orina por sus propiedades solubles en agua que evitan efectos t├│xicos en nuestra salud.

Ingredientes pollo a la naranja receta colombiana

pollo a la naranja receta colombiana

  • 1 libra de pollo sin hueso, piel y cortado en trozos peque├▒os.
  • ┬Ż taza de jugo de naranja natural.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 1 cucharadita de salsa picante suave.
  • 1 cucharadita de jengibre rallado.
  • 1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja.
  • 1 diente de ajo rallado.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 cucharada maizena.
  • ┬╝ de taza de rodajas de cebolla.
  • 1 cucharada del aceite de su preferencia.
  • Sal marina al gusto.

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Pollo a la naranja receta peruana

Son incre├şbles todas las combinaciones de sabores que podemos llegar a realizar con el pollo. En esta oportunidad el pollo a la naranja receta peruana nos proporciona la vitamina C de las naranjas que podremos acompa├▒ar con el sabor del pollo y buenos aderezos que ser├ín una alternativa r├ípida, sabrosa e incluso f├ícil para preparar como almuerzo o cena para nuestros invitados.

Ingredientes del pollo a la naranja

pollo a la naranja receta peruana

  • 4 presas de pollo.
  • ┬ż de litro de jugo de naranja natural.
  • ┬Ż taza de agua.
  • ┬╝ cucharadita de ki├│n o tambi├ęn conocido como jengibre rallado.
  • 4 papas amarillas sancochadas.
  • 3 cucharadas de maicena.
  • 3 cucharadas de az├║car rubia.
  • 2 tazas de br├│coli sancochado.
  • 2 tazas de coliflor sancochado.
  • 1 cebolla picada en cuadritos.
  • 1 cucharadita de ajo molido.3
  • 1 cucharadita de or├ęgano seco.
  • Aceite.
  • Sal marina y pimienta blanca al gusto.

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Pollo a la naranja receta mexicana

El pollo a la naranja es una buena e incre├şble forma de comer pollo. Es una nueva e interesante manera de incluir las frutas c├ştricas a nuestro men├║. Su sabor y los beneficios que incorpora la naranja a trav├ęs de la vitamina C ayudar├ín a mejorar nuestras defensas. ┬áEn este caso presentamos la receta m├ís t├şpica en M├ęxico, es decir, la versi├│n mexicana de este platillo.

Ingredientes del pollo a la naranja receta mexicana

pollo a la naranja receta mexicana

  • 600 gr. Pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cortada en trozos.
  • ┬Ż litro jugo de naranja natural.
  • 2 cucharadas de manteca o aceite vegetal.
  • 2 cebollas.
  • 3 jitomates / tomates.
  • 2 chiles verdes (jalape├▒os o serranos). Tambi├ęn puede usarse chipotle o incluso si est├ís en Espa├▒a, guindillas.
  • 2 dientes de ajo.
  • ┬╝ de litro de caldo de pollo.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 1 cucharada de or├ęgano deshidratado.
  • Sal y Hojas de laurel al gusto.

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